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Posted by naturum at

2007年06月01日

あゆごはん

ユニフレームのダッチオーブンを購入した時におまけで付いていたミニレシピブック。

ご飯の炊き方等いろいろ記載されていますがこのレシピブックに載っているあゆごはんが

前からおいしそうで気になっていたんですよねーニコッ

ダッチオーブンでお米炊いた事はないですが何でもチャレンジあるのみ！

ということでレシピを見ながら作ってみました。さてうまくいくかな？


まずは鮎を用意。



さばいて素焼きという事ですが今回何となく塩焼きに（笑）塩焼きの風味が好きなもので、、、

最初から脱線（笑）　いいのかな？

　

同時にお米もあらってざるで水を切り、しばらく水を吸わせておきました。



そして、、、  続きを読む
タグ ：ダッヂオーブンあゆごはん鮎飯鮎


Posted by norinori at 00:06 │Comments(2) │手持ち道具　詳細記事　他
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